Browsing All Posts filed under »חומוס«

חומוס מחומוס ירוק

אפריל 25, 2012 של

2

האם ניתן להכין חומוס מתרמילי חומוס ירוקים? [איתמר ב"ז]

מבזק מטייבה

יולי 23, 2011 של

4

צוות של הבי-בי-סי התחקה אחרי המסע המפותל שעוברת בירה טייבה מרגע הכנתה ועד בקיעתה מהברז המפואר הנטוע בחלקו הדרומי של הבר של אוגנדה

חומוס אוגנדה גם בתל אביב

מאי 6, 2011 של

0

החומוס שמוכר לבאי אוגנדה ירושלים מימי שבת יורד לשפלה, לאוגנדה תל אביב. סמנו ביומנים: יום שישי, 13.5, שעות הצהריים, סמטת בית הבד 5

מסבחה בשלושה צעדים

נובמבר 17, 2010 של

1

מסבחה, אחותה הירושלמו-יפואית של המשאושה הגלילית, היא האחות המורכבת והפחות פופולרית של החומוס, ולא בכדי. לרגל הכנסתה לתפריט השבתות של אוגנדה, מצורפים הצצה לתהליך ההכנה, מתכון ואנקדוטה מופרכת אך אמיתית על חומוס אבו-אדהם בתל אביב [איתמר ב"ז]

מן הארכיון: חומוס באוגנדה ביום שבת

יולי 23, 2009 של

0

הניסיון הראשון לייצר חומוס באוגנדה היה לפני חודש בערך, בהשקה של "אוכל בעמידה". התגובות היו חיוביות, אז החלטנו להריץ איזה פיילוט בנידון, שישתלט על ימי השבת, שבהם ספק החומוס הקבוע, עכרמאווי, שובת ממלאכה כמו היהודי שהוא לא. בינתיים הפיילוט הפך לעובדה בשטח, ובגלריה שכאן אפשר לחזות בתהליך ההכנה המופלא [צילם: איתי ברוך]